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特選牛の紹介

 

京都食肉市場 特選牛 平成29年度
 

 

 

京都食肉市場において、

月齢 28 か月以上の黒毛和種で

霜降りの最上位 B.M.S.No.12に格付けされ

さらに歩留基準値 78.0% 以上で、

瑕疵のない枝肉のうち、

京都食肉市場株式会社 代表取締役社長が

「特選牛」にふさわしいと認めたものを

「京都食肉市場 特選牛」に認定します。

 

 

                                  ※平成29年4月1日より規格が改訂されています。

 

 

No.2017-001

4月3日上場 22号

生産者:JAみなみ信州 塩沢様

購買者:㈱銀閣寺大西

 

No.2017-002

4月6日上場 70号

生産者:亀岡牛生産㈱ 西川様

購買者:㈱銀閣寺大西 

 

No.2017-003

4月6日上場 87号

生産者:㈲京都丹波牧場

購買者:㈱銀閣寺大西  

   

No.2017-004

4月17日上場 449号

生産者:JAみなみ信州 市瀬様

購買者:㈱銀閣寺大西

 

No.2017-005

5月8日上場 85号

生産者:鹿児島県経済連ダイユー第1

購買者:㈱伊勢屋

 

No.2017-006

6月5日上場 74号

生産者:㈱日高見牧場

購買者:㈱阪神ミート

    

No.2017-007

6月12日上場 182号

生産者:鹿児島県経済連ダイユー第1

購買者:㈱伊勢屋 

 

No.2017-008

6月12日上場 184号

生産者:鹿児島県経済連ダイユー第1

購買者:㈱伊勢屋  

 

No.2017-009

7月3日上場 24号

生産者:JAみなみ信州 蜂谷様

購買者:㈱阪神ミート  

 

No.2017-010

7月6日上場 88号

生産者:亀岡牛生産㈱ 原田様

購買者:㈱三嶋亭  

 

No.2017-011

7月31日上場 853号

生産者:鹿児島県経済連ダイユー第1

購買者:㈱銀閣寺大西

 

No.2017-012

8月3日上場 24号

生産者:㈲京都丹波牧場

購買者:㈱銀閣寺大西   

 

No.2017-013

9月7日上場 127号

生産者:㈲京都丹波牧場

購買者:JA全農京都府本部  

 

No.2017-014

9月7日上場 133号

生産者:㈲京都丹波牧場

購買者:㈱銀閣寺大西   

 

No.2017-015

9月7日上場 153号

生産者:熊本県畜産農協 松井様

購買者:エスフーズ㈱ 

 

  

No.2017-016

9月28日上場 570号

生産者:鹿児島県経済連ダイユー第1

購買者:㈱銀閣寺大西

 

No.2017-017

10月5日上場 39号

生産者:亀岡牛生産㈱ 西川様

購買者:㈲木曽精肉店

 

No.2017-018

10月26日上場 606号

生産者:鹿児島県経済連ダイユー第1

購買者:音野 顕宏 

 

No.2017-019  New !

11月16日上場 253号

生産者:熊本県畜産農協 齊藤勝様

購買者:㈱銀閣寺大西 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

過去の京都食肉市場 特選牛

 

  平成28年度