牛・豚・枝肉・内臓・部分肉加工まで揃う総合ミートマーケット

 

安心安全への取組

 

新着情報
2022/01/13 特選牛のお知らせ
令和4年1月13日に上場された
有限会社京都丹波牧場 平井和惠様の去勢牛1頭について、
第119号の「京都食肉市場 特選牛」に認定致しました。
2021/12/21 ホルモンカレー取り扱い再開のお知らせ!
大変ご好評につき、現在欠品中だったホルモンカレーの取り扱いを再開いたしました。
2021/12/20 共進会速報!!
令和3年12月20日に開催された第443回信州肉牛枝肉共進会の速報です。
上場頭数は23頭。うち、牝12頭、去勢11頭。
和牛牝平均枝肉重量480.5kg、平均単価2,737円
和牛去勢平均枝肉重量520.3kg、平均単価2,811円
上物率95%
2021/12/13 特選牛のお知らせ
令和3年12月13日に上場された
株式会社肉研ファーム信州松本牧場様の牝牛1頭について、
第118号の「京都食肉市場 特選牛」に認定致しました。
2021/12/13 共進会速報!!
令和3年12月13日に開催された第5回信プレ牛生産者研究協議会共進会の速報です。
上場頭数は33頭。うち、牝21頭、去勢12頭。
和牛牝平均枝肉重量483.3kg、平均単価2,755円
和牛去勢平均枝肉重量526.6kg、平均単価2,805円
上物率96%
2021/12/10 共進会速報!!
令和3年12月10日に開催された第23回京都食肉市場枝肉共進会交雑の部の速報です。
上場頭数は24頭。うち、牝20頭、去勢4頭。
和牛牝平均枝肉重量536.6kg、平均単価1,570円
和牛去勢平均枝肉重量521.9kg、平均単価1,595円
上物率45%
2021/12/09 特選牛のお知らせ
令和3年12月9日に上場された
JAみなみ信州 株式会社夢ファーム高森様の牝牛1頭、
熊本県畜産農業協同組合 株式会社帆保畜産様の去勢牛1頭、
和知町升谷畜産振興組合様の去勢牛1頭、
有限会社京都丹波牧場 平井和惠様の去勢牛1頭、
株式会社木藤ファーム様の去勢牛1頭、
土屋畜産株式会社 土屋進様の去勢牛1頭、
阿地建和様の去勢牛1頭について、
第111~117号の「京都食肉市場 特選牛」に認定致しました。
2021/12/09 共進会速報!!
令和3年12月9日に開催された第23回京都食肉市場枝肉共進会和牛の部の速報です。
上場頭数は100頭。うち、牝46頭、去勢54頭。
和牛牝平均枝肉重量492.3kg、平均単価2,637円
和牛去勢平均枝肉重量545.0kg、平均単価2,758円
上物率97%
2021/12/06 共進会速報!!
令和3年12月6日に開催された第442回信州肉牛枝肉共進会の速報です。
上場頭数は36頭。うち、牝12頭、去勢24頭。
和牛牝平均枝肉重量451.4kg、平均単価2,738円
和牛去勢平均枝肉重量549.9kg、平均単価2,769円
上物率97%
2021/12/06 特選牛のお知らせ
令和3年12月6日に上場された
JAながの(農)美雪ファーム樋口様の去勢牛1頭、
JA松本ハイランド竹渕洋平様の去勢牛1頭、
JA松本ハイランドアグリランド松本様の去勢牛1頭、
JA全農みえ有限会社中林牧場様の牝牛1頭について、
第107~110号の「京都食肉市場 特選牛」に認定致しました。

 

 

採 用 情 報

積極採用中

京都食肉市場株式会社

〒601-8361
京都市南区吉祥院石原
東之口2番地
TEL.075-681-8781

--- 受賞牛紹介 ---  こちらでは、共進会の受賞牛を紹介しています。

--- 特選牛紹介 ---  こちらでは、京都食肉市場 特選牛の紹介をしています。

公 表 内 容