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新着情報
2017/11/17 熊本県畜産農協が19号を認定!
平成29年11月16日に開催された第3回熊本県畜産農協肥育部会共進会
において、斉藤勝氏の出品された去勢牛について「京都食肉市場 特選牛」
に認定しました!
2017/11/17 共進会速報!
平成29年11月16日上場の第3回熊本県畜産農協肥育部会共進会についての速報です。
上場頭数は和牛24頭、うち、牝6頭、去勢18頭。
和牛牝平均枝肉重量 434kg、平均単価 2582円
和牛去勢平均枝肉重量525kg、平均単価 2508円
上物率87.5%
2017/10/30 共進会速報!
平成29年10月30日上場の第414回信州肉牛枝肉共進会についての速報です。
上場頭数は和牛26頭、うち、牝11頭、去勢15頭。
和牛牝平均枝肉重量 480kg、平均単価 2583円
和牛去勢平均枝肉重量493kg、平均単価 2346円
上物率92.3%
2017/10/26 共進会速報!
平成29年10月26日上場の第58回鹿児島県肉牛枝肉共進会についての速報です。
上場頭数は和牛35頭、うち、牝20頭、去勢15頭。
和牛牝平均枝肉重量 473kg、平均単価 2497円
和牛去勢平均枝肉重量527kg、平均単価 2700円
上物率97%
2017/10/05 亀岡牛生産㈱が第17号!!
 平成29年10月5日に開催された第182回京都肉牛枝肉共進会において、
亀岡牛生産㈱の西川貴大氏の出品された牛を「京都食肉市場 特選牛」に
認定しました!!
2017/10/05 共進会速報!
平成29年10月5日上場の第182回京都肉牛枝肉共進会についての速報です。
上場頭数は和牛30頭、うち、牝10頭、去勢20頭。
和牛牝平均枝肉重量 534kg、平均単価 2440円
和牛去勢平均枝肉重量567kg、平均単価 2550円
上物率93%
2017/09/28 第16号は、㈲ダイユー第1農場の去勢!!
平成29年9月28日に開催された第29回全農ミートフーズ京都市場肉牛枝肉共進会において、
鹿児島県経済連㈲ダイユー第1農場の去勢牛について、「京都食肉市場 特選牛」に認定しました!
2017/09/28 共進会速報!
平成29年9月28日上場の第29回JA全農ミートフーズ㈱京都市場肉牛枝肉共進会についての速報です。
上場頭数は和牛46頭、うち、牝16頭、去勢30頭。
和牛牝平均枝肉重量 453kg、平均単価 2571円
和牛去勢平均枝肉重量521kg、平均単価 2554円
上物率89%
2017/09/07 第13号・14号は京都丹波牧場、第15号は熊本県畜産農協
9月7日(木)に開催されたせりにおいて、㈲京都丹波牧場の2頭と
熊本県畜産農協 松井順治さんの1頭を「京都食肉市場 特選牛」に
認定しました!!
2017/08/08 共進会速報!
平成29年8月7日上場の第102回信州肉牛枝肉共進会についての速報です。
上場頭数は和牛25頭、うち、牝 25頭。
和牛牝平均枝肉重量467kg、平均単価 2248円
上物率76%
2017/08/05 第12号は㈲京都丹波牧場!
 平成29年8月3日上場において、第181回京都肉牛枝肉共進会において、
㈲京都丹波牧場の出品した去勢牛について「京都食肉市場 特選牛」に認定しました。
2017/08/03 共進会速報!
平成29年8月3日上場の第181回京都肉牛枝肉共進会についての速報です。
上場頭数は和牛29頭、うち去勢 22頭、牝 7頭。
和牛去勢平均枝肉重量591kg、平均単価 2552円
和牛牝平均枝肉重量489kg、平均単価 2588円
上物率93%
2017/07/31 第11号特選牛は鹿児島県経済連 ㈲ダイユー第1農場から!
 平成29年7月31日上場において、鹿児島県経済連 ㈲ダイユー第1農場の出品した去勢牛について
第11号の「京都食肉市場 特選牛」に認定しました!
 今年度、㈲ダイユー第1農場が特選牛に認定されたのは4頭目となります!!
2017/07/20 共進会速報!
平成27年7月20日に開催された第22回鹿児島県姶良地域肉牛枝肉共進会の速報です。
上場頭数22頭のうち、去勢17頭、牝5頭。
去勢 平均単価2317円 枝重平均525kg
牝  平均単価2432円 枝重平均483kg
上物率95%
2017/07/06 第10号は亀岡牛生産㈱の原田雅之さん!
 平成29年7月6日上場において第180回京都肉枝肉共進会が開催され、
出品された亀岡牛生産㈱の原田雅之氏の去勢牛を「京都食肉市場 特選牛」に認定しました!
2017/07/06 共進会速報!
平成29年7月6日に開催された第180回京都肉牛枝肉共進会の速報です。
上場頭数28頭 うち去勢21頭 牝7頭
去勢 枝重平均 582kg 単価平均2613円
牝  枝重平均 489kg 単価平均2689円
上物率 100%
2017/07/03 第9号はJAみなみ信州の蜂谷さん!
平成29年7月3日上場において、JAみなみ信州の蜂谷純氏の枝肉について
「京都食肉市場 特選牛」に認定しました!
2017/07/03 共進会速報!
 平成29年7月3日上場の第413回信州肉牛枝肉共進会についての速報です。
上場頭数は和牛24頭、うち去勢 11頭、牝 13頭。
和牛去勢平均枝肉重量521kg、平均単価 2624円
和牛牝平均枝肉重量492kg、平均単価 2577円
上物率100%
2017/06/13 ㈲ダイユー第1農場が一挙に2頭!
 平成29年6月12日上場において、鹿児島県経済連 ㈲ダイユー第1農場の出品した枝肉2頭について、
第7号、第8号の「京都食肉市場 特選牛」に認定いたしました!
2017/06/05 第6号は、㈱日高見牧場!
平成29年6月5日上場について、㈱日高見牧場が出品した去勢牛について、
第6号の「京都食肉市場 特選牛」に認定しました!
2017/05/09 GW明けに第5号特選牛認定!
平成29年5月8日上場において、鹿児島そお ㈲ダイユー第1農場の出品した
去勢牛を第5号の「京都食肉市場 特選牛」に認定しました。
2017/04/18 第4号特選牛を認定しました!
平成29年4月17日上場において、JAみなみ信州の市瀬浩氏の牝牛について
第4号の「京都食肉市場 特選牛」に認定しました!
2017/04/17 共進会速報!
 平成29年4月17日上場の第412回信州肉牛枝肉共進会についての速報です。
上場頭数は和牛39頭、うち去勢 26頭、牝 13頭。
和牛去勢平均枝肉重量529kg、平均単価 2566円
和牛牝平均枝肉重量484kg、平均単価 2728円
上物率92%
2017/04/11 第2号、第3号を認定しました
平成29年4月6日上場の第179回京都肉牛枝肉共進会において、亀岡牛生産㈱と
㈲京都丹波牧場の出品した枝肉を「京都食肉市場 特選牛」に認定しました。
2017/04/06 共進会速報!
平成29年4月6日上場の第179回京都肉牛枝肉共進会についての速報です。
上場頭数は和牛34頭、うち去勢 18頭、牝 16頭。
和牛去勢平均枝肉重量566kg、平均単価 2612円
和牛牝平均枝肉重量518kg、平均単価 2671円
上物率94%
2017/04/04 今年度特選牛第1号認定しました!!
平成29年4月3日上場の第411回信州肉牛枝肉共進会において塩沢和広氏が出品した枝肉を
「京都食肉市場 特選牛」第1号に認定しました! 
2017/04/03 共進会速報!
共進会速報
平成29年4月3日上場の第411回信州肉牛枝肉共進会についての速報です。
上場頭数は和牛24頭、うち去勢 10頭、牝 14頭。
和牛去勢平均枝肉重量537kg、平均単価 2648円
和牛牝平均枝肉重量474kg、平均単価 2659円
上物率96%
2017/03/28 「京都食肉市場 特選牛」認定制度の改定について
 平成28年5月から開始し、好評をいただいている「京都食肉市場 特選牛」ですが、
さらなる高みを目指し、より厳格な規格基準に改定し、再スタートします!
2017/03/27 第57号特選牛を認定しました!
 平成29年3月27日に開催されたJA信州うえだ・小田切牧場合同研修会において
峯村誠太郎氏の出品した枝肉について「京都食肉市場 特選牛」に認定しました。
2017/03/21 第56号特選牛を認定!
 平成29年3月16日上場において熊本県畜産農協の福田和弘氏の枝肉を
「京都食肉市場特選牛」に認定しました!
2017/03/16 共進会速報!
共進会速報
平成29年3月16日上場の第2回熊本県畜産農協肥育部会共進会についての速報です。
上場頭数は和牛23頭、うち去勢 16頭、牝 7頭。
和牛去勢平均枝肉重量509kg、平均単価 2597円
和牛牝平均枝肉重量453kg、平均単価 2258円
上物率91%
2017/03/03 第55号特選牛を認定!
2月23日上場のJA鹿児島県経済連の㈲ダイユー第1農場の出品牛について第55号の「京都食肉市場 特選牛」を認定しました!
2017/02/09 新施設建築中!
新施設の工事が着々と進んでいます!
新施設の様子を随時更新していきます!
2017/02/07 共進会速報!
平成29年2月6日上場の第410回信州肉牛枝肉共進会についての速報です。
上場頭数は和牛24頭、うち去勢 16頭、牝 8頭。
和牛去勢平均枝肉重量514.5kg、平均単価 2616円
和牛牝平均枝肉重量448.6kg、平均単価 2588円
上物率92%
2017/02/03 第54号特選牛を認定!
平成29年2月2日上場において、㈲京都丹波牧場の枝肉を第54号 京都食肉市場 特選牛に認定しました!
2017/02/02 共進会速報!
平成29年2月2日上場の第178回京都肉牛枝肉共進会についての速報です。
上場頭数は和牛25頭、うち去勢 16頭、牝 9頭。
和牛去勢平均枝肉重量569.9kg、平均単価 2672円
和牛牝平均枝肉重量511.8kg、平均単価 2670円
上物率96%
2017/01/27 2017年、初の特選牛は㈱日高見牧場!
 平成29年1月26日上場について、㈱日高見牧場の去勢牛を第53号 京都食肉市場特選牛に認定しました!
2017/01/05 【新年のご挨拶】本年も宜しくお願い申し上げます
~謹賀新年~
昨年は格別の御厚情を賜り、厚く御礼を申し上げます。
本年も社員一同、皆様にご満足頂けるサービスを心がける所存でございますので、 何とぞ昨年同様のご愛顧を賜わりますよう、お願い申し上げます。
皆様のご健勝と益々のご発展を心よりお祈り致します。
本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。
2016/12/27 今年も一年ありがとうございました!
本日をもって平成28年の業務が終了しました。

皆様におかれましては
ますますご清栄のこととお慶び申し上げます。
本年は格別のご愛顧を賜り、厚くお礼申し上げます。

来年も本年同様少しでもサービスの向上を図るよう、
誠心誠意努力する所存ですので、より一層のご支援を賜りますよう、
従業員一同心よりお願い申し上げます。

尚、当社の年末年始の休業期間は下記の通りです。

〔年末年始休業期間〕 12月28日(水)~1月4日(水)

新年は1月5日(木)初割り、6日(金)初せりとなります。

時節柄、ご多忙のことと存じます。
くれぐれもお身体にはご自愛くださいませ。
来年も相変わらぬご愛顧を頂けますようお願い申し上げて、
歳末のご挨拶とさせて頂きます。
2016/12/17 特選牛を一挙に5頭認定しました!
平成28年12月15日上場の第19回京都食肉市場枝肉共進会において、一挙に5頭の
「京都食肉市場 特選牛」を認定しました!
2016/12/16 共進会速報!
平成28年12月16日上場の第18回京都食肉市場共進会交雑牛の部についての速報です。
上場頭数は交雑34頭、うち去勢 18頭、牝 16頭。
交雑牛去勢平均枝肉重量531kg、平均単価 1685円
交雑牛牝平均枝肉重量533kg、平均単価 1708円
上物率(2等級以下除く)82%
2016/12/16 第46,47号特選牛認定!
平成28年12月12日上場について、榊本隆氏、森辻博文氏の出品した枝肉について特選牛に認定いたしました。
2016/12/15 共進会速報!
平成28年12月15日上場の第18回京都食肉市場共進会についての速報です。
上場頭数は和牛119頭、うち去勢 69頭、牝 50頭。
和牛去勢平均枝肉重量520kg、平均単価 2648円
和牛牝平均枝肉重量472kg、平均単価 2647円
上物率98%
2016/12/12 共進会速報!
平成28年12月12日上場の第409回信州肉牛枝肉共進会についての速報です。
上場頭数は和牛26頭、うち去勢 15頭、牝 11頭。
和牛去勢平均枝肉重量513kg、平均単価 2803円
和牛牝平均枝肉重量465kg、平均単価 2619円
上物率92%
2016/12/10 特選牛を一挙に5頭認定!!
平成28年12月8日上場について、亀岡牛生産㈱が2頭、㈲京都丹波牧場、吉沢直巳氏、㈱村沢畜産の出品牛をした枝肉をそれぞれ「京都食肉市場 特選牛」に認定しました!
2016/12/10 第40号特選牛は㈲山許畜産!
 平成28年12月7日上場について、宮崎県の㈲山許畜産の出品した枝肉について、
第40号 京都食肉市場 特選牛」に認定しました!
2016/12/09 共進会速報!
平成28年12月9日上場の第26回都城友の会枝肉共進会についての速報です。
上場頭数は和牛30頭、うち去勢 10頭、牝 20頭。
和牛去勢平均枝肉重量580kg、平均単価 2524円
和牛牝平均枝肉重量445kg、平均単価 2680円
上物率87%
2016/12/09 共進会速報!
平成28年12月8日上場の第177回京都肉牛枝肉共進会についての速報です。
上場頭数は和牛31頭、うち去勢 18頭、牝 13頭。
和牛去勢平均枝肉重量565kg、平均単価 2743円
和牛牝平均枝肉重量511kg、平均単価 2627円
上物率97%
2016/12/07 第38,39号特選牛を認定!
平成28年12月5日上場の南信会 土屋畜産、ダイユー第1農場の出品した枝肉についてそれぞれ、「京都食肉市場 特選牛」に認定しました!
2016/12/05 共進会速報!
平成28年12月5日上場の第101回信州牛枝肉共進会についての速報です。
上場頭数は和牛36頭、うち去勢 4頭、牝 32頭。
和牛去勢平均枝肉重量464kg、平均単価 2229円
和牛牝平均枝肉重量460kg、平均単価 2586円
上物率78%
2016/12/02 特選牛4頭認定!
平成28年12月1日上場について一挙4頭「京都食肉市場特選牛」に認定しました!
2016/12/02 共進会速報!
平成28年12月1日上場の第21回京都府家畜商業協同組合連合会枝肉共進会についての速報です。
上場頭数は和牛40頭、うち去勢 22頭、牝 18頭。
和牛去勢平均枝肉重量561kg、平均単価 2680円
和牛牝平均枝肉重量515kg、平均単価 2645円
上物率95%
2016/11/26 京都食肉市場 特選牛 第33号を認定しました。
平成28年11月24日上場の第1回熊本県畜産農協肥育部会共進会において松尾二三生氏の出品した枝肉について特選牛に認定しました。
2016/11/10 ㈱日高見牧場が京都食肉市場 特選牛を初認定!
平成28年11月10日上場において、㈱日高見牧場の出品牛について第32号特選牛に認定しました!
2016/11/01 第19回JAみなみ信州畜産共進会にて第31号特選牛を認定しました!
平成28年10月31日上場について榊本隆さん出品の黒毛和牛を京都食肉市場 特選牛 第31号に認定しました!
2016/10/29 第57回鹿児島県肉牛枝肉共進会にて特選牛3頭認定しました!
平成28年10月27日上場において、第28,29,30号の京都食肉市場 特選牛を認定しました!
2016/10/17 ㈱肉研ファームが特選牛を初認定しました!
平成28年10月17日において、㈱肉研ファーム 信州松本牧場さんが第27号特選牛を認定しました!
2016/10/08 京都食肉市場 特選牛を3頭認定!
平成28年10月6日に開催された第176回京都肉牛枝肉共進会にて、
京都食肉市場 特選牛を3頭認定しました。
2016/09/24 京都食肉市場 特選牛 第23号!
9月20日上場、JA鹿児島県経済連、㈲ダイユー様の出品牛を認定しました!
2016/09/24 京都食肉市場 特選牛 第22号!
9月5日上場、JA全農長野の岡田敦子氏の牛が認定されました。
2016/09/12 特選牛4頭認定!
 9月1日上場について一気に4頭を特選牛について認定しました!
2016/09/03 京都食肉市場 特選牛 第17号はJA佐賀!
平成28年8月25日上場、JA佐賀伊万里西有田研修会において福田美登志氏の出品牛を
特選牛を認定いたしました!
JA佐賀から特選牛に認定されたのは今回が初!
2016/08/22 京都食肉市場 特選牛 第16号認定しました!
平成28年8月22日上場においてJA全農長野 柴田喜一郎さんの牛を特選牛に認定しました!
2016/08/13 第15号特選牛を認定!
鹿児島県経済連より特選牛を認定しました!
2016/08/06 ㈲京都丹波牧場が「京都食肉市場 特選牛」を一挙に2頭認定!
第175回京都肉牛枝肉共進会において「京都食肉市場 特選牛」を2頭認定しました。
2016/07/26 村沢グループ鹿児島研修生枝肉研修会より3頭!特選牛を認定しました!
7月25日上場にて、「京都食肉市場 特選牛を3頭認定しました!
2016/07/26 JA鹿児島県経済連から特選牛2頭!
7月14日上場、7月19日上場にて「京都食肉市場 特選牛を認定しました!
2016/07/08 京都肉を特選牛に、2頭認定!
平成28年7月7日上場にて、「京都食肉市場 特選牛」を京都肉から一挙に2頭認定しました!
2016/07/08 全農長野の井坪さんがやりました! 第5号!
平成28年7月4日上場にて、「京都食肉市場 特選牛」第5号を認定しました!
2016/06/20 食肉市場管理システムに係る提案受け付け公告について
食肉市場管理システムの受注に係る提案を別添のとおり受け付けます。
2016/06/11 熊本県畜産農協が一挙に3頭!
平成28年6月9日の上場にて、「京都食肉市場 特選牛」第2,3,4号を認定しました!
2016/05/10 京都食肉市場 特選牛 第一号でました!
平成28年5月9日上場の枝肉にて、京都食肉市場 認定牛 第一号が認定されました。
2016/04/21 「京都食肉市場 特選牛」認定制度の実施について
平成28年5月1日より、最高品質を保証する京都市場発のブランドとして
「京都食肉市場 特選牛」認定制度を実施いたします!
2015/12/25 ホームページをリニューアルしました!
より多くの情報を多くの方に、見やすく、分かりやすく掲載していきます!
第9号はJAみなみ信州の蜂谷さん!
 平成29年7月3日上場においてJAみなみ信州の蜂谷純氏の出品した枝肉について
第9号の「京都食肉市場 特選牛」に認定しました!
第9号はJAみなみ信州の蜂谷さん!
平成29年7月3日上場について、JAみなみ信州の蜂谷純氏の出品した枝肉について、
「京都食肉市場 特選牛」に認定しました!
第4号特選牛を認定!
平成29年4月17日上場において、JAみなみ信州の市瀬浩氏の出品した牝牛を
第4号の「京都食肉市場 特選牛」に認定しました!
京都食肉市場特選牛 第57号を認定!
 平成29年3月27日においてJA信州うえだ・小田切牧場合同研修会が開催され、JA信州うえだの峯村誠太郎氏の出品した枝肉を「京都食肉市場 特選牛」第57号に認定しました!
第57号特選牛を認定しました!
 平成29年3月27日に開催されたJA信州うえだ・小田切牧場合同研修会において、
JA信州うえだの峯村誠太郎氏の出品した黒毛和種去勢の枝肉について「京都食肉市場 特選牛」
に認定いたしました!
新施設建築中!
新施設の工事が着々と進んでいます!
新施設の写真を随時更新していきます!
新施設建築中!
新施設の工事が着々と進んでいます!
新施設の様子を随時更新していきます!
第46,47号特選牛認定!
平成28年12月12日の上場について、全農長野の榊本隆氏、森辻畜産が出品した枝肉についてそれぞれ
第46、47号の「京都食肉市場 特選牛」に認定しました!
第40号特選牛は㈲山許畜産!
 平成28年12月7日上場において、宮崎県の㈲山許畜産の出品した枝肉を第40号 京都食肉市場 特選牛に認定しました!
第40号特選牛は㈲山許畜産!
 平成28年12月7日上場において、㈲山許畜産が出品した黒毛和牛雌を第40号 京都食肉市場 特選牛に認定しました!
第38,39号特選牛を認定!
 12月5日上場の南信会 土屋畜産、ダイユー第1農場の出品した枝肉をそれぞれ特選牛に認定しました!
第57回鹿児島県肉牛枝肉共進会にて特選牛3頭認定しました!
平成28年10月27日の上場について第28,29,30号の京都食肉市場 特選牛を認定しました!
特選牛3頭認定しました!
平成28年10月6日に開催された第176回京都肉牛枝肉共進会にて《京都食肉市場 特選牛》3頭認定しました!
京都食肉市場 特選牛 第22号!
9月5日上場において、全農長野の岡田敦子氏の出品牛を特選牛に認定しました!
第15号特選牛を認定!
平成28年8月8日上場、JA鹿児島県経済連、さつま日置の冨永孝一氏の出品牛を
第15号京都食肉市場 特選牛に認定しました!

 

 

新施設建築中

現在の様子更新中!

京都食肉市場株式会社

〒601-8361
京都市南区吉祥院石原
東之口2番地
TEL.075-681-8781

--- 受賞牛紹介 ---  こちらでは、共進会の受賞牛を紹介しております。

--- 特選牛紹介 ---  こちらでは、京都食肉市場 特選牛の紹介をしております。